シェアにもぴったりです。
◆ ミラノサラミ→数ヶ月熟成されたコクのある風味
◆ トリュフサラミ→黒トリュフ入りの香り豊かな一品
◆ モルタデッラハム→ボローニャ地方のソーセージ

鶏レバーをブランデーとポルト酒で下ごしらえ。
しっかり臭みを抜いたレストランならではの一品です。
ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。

脂の甘い美明豚をベーコンと鶏出汁でじっくり煮込みました。

国産鳥を70度で低温調理。プラムの甘みがよく合います。

黒オリーブとアンチョビのソースが魚の旨味を引き出します。

牡蠣の旨みが凝縮したおつまみ!

イカ・エビ・アサリを爽やかなレモンドレッシングで和えました。

ニンニクと鷹の爪のピリ辛があとを引く美味しさです。

シャキシャキ生野菜。

サン・ダニエーレの旨味をブロッコリーが吸ってます。

揚げたり焼いたり。野菜の美味しさを引き出してます。

イタリア風卵焼き。仕上げは風味豊かなトリュフオイルで。

細切りポテトをバターで焼き付けチーズを絡めました。

自家製のスパイシーソルトはちょっぴりカレー風味。

自家製のスパイシーソルトはちょっぴりカレー風味。

切り株に乗って出てくる可愛い盛り合わせ。内容は日替わりです。

魚港から毎朝届く新鮮な魚をウニを使ったソースとともに。

旬に冷凍されるから味が濃い!無菌状態で養殖され安全です。

オーブン焼きで旨みを凝縮!

萬幻豚の3部位をミックス。お店で腸詰めしてます!

バラ肉を使用したイタリア風焼豚。

ニンニクとアンチョビでバゲットもお酒もすすみます!

ハチの巣・ギアラのトマト煮込み。

香草薫るモモ・胸肉盛り合わせ。

ソースやオイル、スープを浸してお召し上がりください。

チーズたっぷりドレッシングにカリカリベーコンをトッピング。

アンチョビが決め手のソースはバゲットに塗っても美味しい!

甘いフルーツトマトと東京で作られる新鮮モッツアレラ。

醤油麹の和風ソースは野菜をモリモリ食べられる優しい味!

ナポリピッツァといえばコレ!

チーズなしピッツァです。自家製トマトソースで直球勝負!

卵好きな宰相ビスマルクにちなんだピザ。まろやか
半熟卵と生ハムの燻製風味が美味しいです。
お子様もOKな優しい味!

ゴルゴンゾーラなど4種のチーズピザ。蜂蜜をかけてどうぞ!

ンドゥイア(辛い発酵ソーセージ)と青唐辛子ソースが合体!

アンチョビとトマトの爽やかさが好コントラスト!

ミラノサラミと数種のキノコ。シンプルながら深い味わい。

ワタと野菜でコクを出しました。イカもゴロゴロ入ってます。

鶏ブイヨンと生クリームでキノコを煮込みました。

羊のチーズ、ぺコリーノと生ベーコンがコクを生むソース。

国産ニンニクがたっぷり。シンプルでさっぱり美味しい一品。

バジル香るトマトソース。仕上げは新鮮モッツアレラチーズ。

牛100%のミートソースが食べ応え、味わいバッチリ!

唐辛子2種と辛い発酵ソーセージ、ンドゥイアの奥深い辛さ。

外は香ばしく、中は程よいレアなステーキ。

バルサミコ・ジンジャーソースがポイントの上品な生姜焼き。

タイムとローズマリー香る鶏。パセリソースもお好みでどうぞ。

魚を丸々一匹使ってます。スープにも魚介の旨味がたっぷり!

丁寧な出汁と旬の魚、野菜がふっくら美味しい贅沢な一品。

お客様の前で仕上げる大人気の一品。おこげも楽しめます。

いろいろ食べたいときにぴったり！
お一人さまでも大歓迎です。

ナポリ産豆で淹れた
エスプレッソを使用。マスカルポーネがふわふわ!

精製糖を使わず果物の甘みをいかし、お店で焼いてます。

3種のチーズを使ったプリン。自家製ビスコッティがアクセント。

パンナコッタに酸味のあるフランボワーズソースで。

エスプレッソとアマレットに溺れたバニラアイスをどうぞ。

シチリアのブラッドオレンジで作りました。口当たりさっぱり。

コーヒー / アイスコーヒー / カプチーノ / エスプレッソ
紅茶 / アイスティー / ウーロン茶
コカコーラ / ジンジャーエール / オレンジジュース
/ グレープフルーツジュース