日比谷のおすすめイタリアン「トラットリア チャオ」 A LA CULT
アラカルト

最初のひと皿

最初のひと皿

【大人気!イタリア直輸入の本格サラミ!】takeout可
味わい様々なサラミを盛り合わせ

シェアにもぴったりです。
◆ ミラノサラミ→数ヶ月熟成されたコクのある風味
◆ トリュフサラミ→黒トリュフ入りの香り豊かな一品
◆ モルタデッラハム→ボローニャ地方のソーセージ
¥500(税込¥550)
【じっくり仕込んだお肉の前菜】takeout可
パテ・ド・カンパーニュ

鶏レバーをブランデーとポルト酒で下ごしらえ。しっかり臭みを抜いたレストランならではの
一品です。
ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。
¥800(税込¥880)
【じっくり仕込んだお肉の前菜】takeout可
美明豚のリエット

脂の甘い美明豚をベーコンと鶏出汁でじっくり煮込みました。
¥650(税込¥715)
【じっくり仕込んだお肉の前菜】takeout可
国産鶏のインボルティーニ

国産鳥を70度で低温調理。プラムの甘みがよく合います。
¥650(税込¥715)
【こだわり素材の海の幸】
朝採れ鮮魚のオリーブ和え

黒オリーブとアンチョビのソースが魚の旨味を引き出します。
¥650(税込¥715)
【こだわり素材の海の幸】
牡蠣のバルサミコマリネ

牡蠣の旨みが凝縮したおつまみ!
¥650(税込¥715)
【こだわり素材の海の幸】takeout可
海の幸のマリネ

イカ・エビ・アサリを爽やかなレモンドレッシングで和えました。
¥650( 税込¥715)
【こだわり素材の海の幸】takeout可
アンチョビオリーブ

ニンニクと鷹の爪のピリ辛があとを引く美味しさです。
¥500(税 込¥550)
【お野菜の美味しさ色とりどり!】takeout可
手作りピクルス(冷製)

シャキシャキ生野菜。
¥500(税込¥550)
【お野菜の美味しさ色とりどり!】takeout可
生ハム×ブロッコリー(冷製)

サン・ダニエーレの旨味をブ ロッコリーが吸ってます。
¥500(税込¥550)
【お野菜の美味しさ色とりどり!】takeout可
旬野菜のマリネ(冷製)

揚げたり焼いたり。野菜の美味しさを引き出してます。
¥500(税 込¥550)
【お野菜の美味しさ色とりどり!】
キノコたっぷりフリッタータ(冷製)

イタリア風卵焼き。仕上げは風味豊かなトリュフオイルで。
¥500(税込¥550)
【We Love Potatoes!】
ポテトのチーズ焼き

細切りポテトをバターで焼き付けチーズを絡めました。
¥500(税込¥550)
【We Love Potatoes!】
スパイシーポテトフライ

自家製のスパイシーソルトはちょっぴりカレー風味。
¥500(税込¥550)
ワインのお供

ワインのお供

【ワインが進んでしょうがない!】
香り立つ切りたて生ハム

パルマを超える最高級生ハム、サン・ダニエーレ。
¥1,500(税込¥1,650)
【ワインが進んでしょうがない!】
世界のチーズ盛り合わせ

切り株に乗って出てくる可愛い盛り合わせ。内容は日替わりです。
¥1,400(税込¥1,540)
【ワインが進んでしょうがない!】
ウニソースのカルパッチョ

魚港から毎朝届く新鮮な魚をウ ニを使ったソースとともに。
¥1,800(税込¥1,980)
【イタリア人も牡蠣 大好き!】
ぷりぷり!生牡蠣

旬に冷凍されるから味が濃い!
無菌状態で養殖され安全です。
1個 ¥400(税込¥440)
【イタリア人も牡蠣 大好き!】
牡蠣のパン粉焼き

オーブン焼きで旨みを凝縮!
1個¥450(税込¥495)
【あったかおつまみ】
自家製ソーセージ

萬幻豚の3部位をミックス。お店で腸詰めしてます!
¥1,000(税込¥1,100)
【あったかおつまみ】
萬幻豚のポルケッタ

バラ肉を使用したイタリア風焼豚。
¥1,100(税込¥1,210)
【あったかおつまみ】
エビとキノコのアヒージョ

ニンニクとアンチョビでバゲッ トもお酒もすすみます!
¥1,400(税込¥1,540)
【あったかおつまみ】
とろとろトリッパの煮込み

ハチの巣・ギアラのトマト煮込み。
¥950(税込¥1,045)
【あったかおつまみ】
サクカリ!チキンバスケット

香草薫るモモ・胸肉盛り合わせ。
¥1,100(税込¥1,210)
【あったかおつまみ】
追いバゲット

ソースやオイル、スープを浸してお召し上がりください。
¥400 ( 税 込¥440)
【こだわりドレッシングの新鮮サラダ】
シーザーサラダ

チーズたっぷりドレッシングにカリカリベーコンをトッピング。
¥800(税込¥880)
【こだわりドレッシングの新鮮サラダ】
季節野菜のバーニャカウダ

アンチョビが決め手のソースはバゲットに塗っても美味しい!
¥1,200(税込¥1,320)
【こだわりドレッシングの新鮮サラダ】
出来立てモッツアレラのカプレーゼ

甘いフルーツトマトと東京で作 られる新鮮モッツアレラ。
¥1,800(税込¥1,980)
【こだわりドレッシングの新鮮サラダ】
醤油麹のグリーンサラダ

醤油麹の和風ソースは野菜をモリモリ食べられる優しい味!
¥800(税込¥880)
ピッツァ・パスタ

ピッツァ・パスタ

レギュラーは直径28cm、2〜4人用・ハーフは17cm、1〜2人用
【もっちりナポリ・スタイルのピッツァ : 伝統の味】
これぞ定番!マルゲリータ

ナポリピッツァといえばコレ!
レギュラー
¥1,500 (税込¥1,650)
ハーフ¥850
(税込¥935)
【もっちりナポリ・スタイルのピッツァ : 伝統の味】
シンプル・マリナーラ

チーズなしピッツァです。自家 製トマトソースで直球勝負!
レギュラー
¥1,400
(税込¥1,540)
ハーフ¥750
(税込¥825)
【もっちりナポリ・スタイルのピッツァ : 伝統の味】
とろ〜り卵のビスマルク

卵好きな宰相ビスマルクにちなんだピザ。 まろやか半熟卵と生ハムの燻製風味が美味しいで す。 お子様も OK な優しい味!
レギュラー¥1,800
(税込¥1,980)
ハーフ¥1,000
(税込¥1,100)
【大人味のピッツァならこちら!】
クワトロ・フォルマッジォ

ゴルゴンゾーラなど 4 種のチー ズピザ。 蜂蜜をかけてどうぞ!
レギュラー¥1,800
(税込¥1,980)
ハーフ¥1,000
(税込¥1,100)
【大人味のピッツァならこちら!】
うま辛!ンドゥイア

ンドゥイア(辛い発酵ソーセージ) と青唐辛子ソースが合体!
レギュラー¥1,500
(税込¥1,650)
ハーフ¥850
(税込¥935)
【大人味のピッツァならこちら!】
アンチョビとフレッシュトマト

アンチョビとトマトの爽やかさが好コントラスト!
レギュラー¥1,500
(税込¥1,650)
ハーフ¥850
(税込¥935)
【大人味のピッツァならこちら!】
たっぷりキノコとサラミ

ミラノサラミと数種のキノコ。 シンプルながら深い味わい。
レギュラー¥1,800
(税込¥1,980)
ハーフ¥1,000
(税込¥1,100)
【プロのソースが美味しい!パスタ】
コク旨!イカスミ

ワタと野菜でコクを出しました。イカもゴロゴロ入ってます。
¥1,800(税込¥1,980)
【プロのソースが美味しい!パスタ】
優しいキノコクリーム

鶏ブイヨンと生クリームでキノコを煮込みました。
¥1,600(税込¥1,760)
【プロのソースが美味しい!パスタ】
2種のチーズのカルボナーラ

羊のチーズ、ペコリーノと生ベーコンがコクを生むソース。
¥1,600(税込¥1,760)
【プロのソースが美味しい!パスタ】
プロのペペロンチーノ

国産ニンニクがたっぷり。シンプルでさっぱり美味しい一品。
¥1,400(税込¥1,540)
【やっぱりトマトソースがお好き?】
完熟トマトソース

バジル香るトマトソース。仕上げは新鮮モッツアレラチーズ。
¥1,600(税込¥1,760)
【やっぱりトマトソースがお好き?】
ごろごろお肉のボロネーゼ

牛100% のミートソースが食べ 応え、 味わいバッチリ!
¥1,800(税込¥1,980)
【やっぱりトマトソースがお好き?】
ピリ辛!アラビアータ

唐辛子 2 種と辛い発酵ソーセージ、 ンドゥイアの奥深い辛さ。
¥1,600(税込¥1,760)
肉・魚とリゾット

肉・魚とリゾット

【がっつりお肉!】牛肉ステーキのバルサミコソース
外は香ばしく、中は程よいレアなステーキ。
¥2,400(税込¥2,640)
【がっつりお肉!】ポークロースのソテー
バルサミコ・ジンジャーソースがポイントの上品な生姜焼き。
¥2,200(税込¥2,420)
【がっつりお肉!】ひな鶏のやわらか香草焼き
タイムとローズマリー香る鶏。 パセリソースもお好みでどうぞ。
レギュラー¥2,400
(税込¥2,640)
ハーフ¥1,400
(税込¥1,540)
【旨味たっぷりお魚!】ふっくらアクアパッツァ
魚を丸々一匹使ってます。スープにも魚介の旨味がたっぷり!
¥2,400(税込¥2,640)
【旨味たっぷりお魚!】イタリアンブイヤベース
丁寧な出汁と旬の魚、野菜がふっくら美味しい贅沢な一品。
¥2,400(税込¥2,640)
【アツアツとろ〜り !】名物!石焼パルメザンチーズリゾット
お客様の前で仕上げる大人気の 一品。 おこげも楽しめます。
¥1,600(税込¥1,760)
別腹の誘惑

別腹の誘惑

デザート盛り合わせ
いろいろ食べたい時にぴったり! お一人でも大歓迎です。
3 品 ¥ 900(税込¥990)
4 品 ¥1,200(税込¥1,320)
5 品 ¥1,500(税込¥1,650)
ふわふわティラミスゥ
ナポリ産 豆で淹れたエスプレッソを使用 。マスカルポーネがふわふわ !
¥600(税込¥660)
ベイクドチーズケーキ
精製糖を使わず果物の甘みをい かし、 お店で焼いてます。
¥600(税込¥660)
サクサク食感のチーズプリン
3種のチーズを使ったプリン。自家製ビスコッティがアクセント。
¥600(税込¥660)
パンナコッタ
パンナコッタに酸味のあるフラ ンボワーズソースで。
¥600(税込¥660)
アフォガード
エスプレッソとアマレットに溺 れたバニラアイスをどうぞ。
¥600(税込¥660)
ブラ・オレシャーベット
シチリアのブラッドオレンジで作りました。 口当たりさっぱり。
¥500(税込¥550)
Cafe
コーヒー / アイスコーヒー / カプチーノ / エスプレッソ
紅茶 / アイスティー / ウーロン茶
コカコーラ / ジンジャーエール / オレンジジュース / グレープフルーツジュース
ALL¥480(税込¥528)

ACCESS
アクセス

トラットリア チャオ

トラットリア チャオ

住所
〒 100-0006
東京都 千代田区 有楽町2-1-13
電話番号
050-5272-1149
営業時間
<平日>
ランチ 
11:30-14:00
ディナー
17:00-22:30

<土日祝>
ランチ
11:30-14:00
カフェ 
14:00-17:00
ディナー 
17:00-22:30