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日比谷のおすすめレストラン「トラットリア チャオ」

A LA CARTE

アラカルト

最初のひと皿

  • 【大人気!イタリア直輸入の本格サラミ!】
    味わい様々なサラミを盛り合わせ

    シェアにもぴったりです。
    ◆ ミラノサラミ→数ヶ月熟成されたコクのある風味
    ◆ トリュフサラミ→黒トリュフ入りの香り豊かな一品
    ◆ モルタデッラハム→ボローニャ地方のソーセージ

    ¥500 (税込¥550)
  • 【じっくり仕込んだお肉の前菜】
    パテ・ド・カンパーニュ

    鶏レバーをブランデーとポルト酒で下ごしらえ。
    しっかり臭みを抜いたレストランならではの一品です。
    ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。

    ¥800 (税込¥880)
  • 【じっくり仕込んだお肉の前菜】
    美明豚のリエット

    脂の甘い美明豚をベーコンと鶏出汁でじっくり煮込みました。

    ¥650 (税込¥715)
  • 【じっくり仕込んだお肉の前菜】
    国産鶏のインボルティーニ

    国産鳥を70度で低温調理。プラムの甘みがよく合います。

    ¥650 (税込¥715)
  • 【こだわり素材の海の幸】
    朝採れ鮮魚のオリーブ和え

    黒オリーブとアンチョビのソースが魚の旨味を引き出します。

    ¥650 (税込¥715)
  • 【こだわり素材の海の幸】
    牡蠣のバルサミコマリネ

    牡蠣の旨みが凝縮したおつまみ!

    ¥650 (税込¥715)
  • 【こだわり素材の海の幸】
    海の幸のマリネ

    イカ・エビ・アサリを爽やかなレモンドレッシングで和えました。

    ¥650 (税込¥715)
  • 【こだわり素材の海の幸】
    アンチョビオリーブ

    ニンニクと鷹の爪のピリ辛があとを引く美味しさです。

    ¥500 (税込¥550)
  • 【お野菜の美味しさ色とりどり!】
    手作りピクルス(冷製)

    シャキシャキ生野菜。

    ¥500 (税込¥550)
  • 【お野菜の美味しさ色とりどり!】
    生ハム×ブロッコリー(冷製)

    サン・ダニエーレの旨味をブロッコリーが吸ってます。

    ¥500 (税込¥550)
  • 【お野菜の美味しさ色とりどり!】
    旬野菜のマリネ(冷製)

    揚げたり焼いたり。野菜の美味しさを引き出してます。

    ¥500 (税込¥550)
  • 【お野菜の美味しさ色とりどり!】
    キノコたっぷりフリッタータ(冷製)

    イタリア風卵焼き。仕上げは風味豊かなトリュフオイルで。

    ¥500 (税込¥550)
  • 【We Love Potatoes!】
    ポテトのチーズ焼き

    細切りポテトをバターで焼き付けチーズを絡めました。

    ¥500 (税込¥550)
  • 【We Love Potatoes!】
    スパイシーポテトフライ

    自家製のスパイシーソルトはちょっぴりカレー風味。

    ¥500 (税込¥550)

ワインのお供

  • 【ワインが進んでしょうがない!】
    スパイシーポテトフライ

    自家製のスパイシーソルトはちょっぴりカレー風味。

    ¥1,500 (税込¥1,650)
  • 【ワインが進んでしょうがない!】
    世界のチーズ盛り合わせ

    切り株に乗って出てくる可愛い盛り合わせ。内容は日替わりです。

    ¥1,400 (税込¥1,540)
  • 【ワインが進んでしょうがない!】
    ウニソースのカルパッチョ

    魚港から毎朝届く新鮮な魚をウニを使ったソースとともに。

    ¥1,800 (税込¥1,980)
  • 【イタリア人も牡蠣 大好き!】
    ぷりぷり!生牡蠣

    旬に冷凍されるから味が濃い!無菌状態で養殖され安全です。

    1個 ¥400 (税込¥440)
  • 【イタリア人も牡蠣 大好き!】
    牡蠣のパン粉焼き

    オーブン焼きで旨みを凝縮!

    1個 ¥450 (税込¥495)
  • 【あったかおつまみ】
    自家製ソーセージ

    萬幻豚の3部位をミックス。お店で腸詰めしてます!

    ¥1,000 (税込¥1,100)
  • 【あったかおつまみ】
    萬幻豚のポルケッタ

    バラ肉を使用したイタリア風焼豚。

    ¥1,100 (税込¥1,210)
  • 【あったかおつまみ】
    エビとキノコのアヒージョ

    ニンニクとアンチョビでバゲットもお酒もすすみます!

    ¥1,400 (税込¥1,540)
  • 【あったかおつまみ】
    とろとろトリッパの煮込み

    ハチの巣・ギアラのトマト煮込み。

    ¥950 (税込¥1,045)
  • 【あったかおつまみ】
    サクカリ!チキンバスケット

    香草薫るモモ・胸肉盛り合わせ。

    ¥1,100 (税込¥1,210)
  • 【あったかおつまみ】
    追いバゲット

    ソースやオイル、スープを浸してお召し上がりください。

    ¥400 (税込¥440)
  • 【こだわりドレッシングの新鮮サラダ】
    シーザーサラダ

    チーズたっぷりドレッシングにカリカリベーコンをトッピング。

    ¥800 (税込¥880)
  • 【こだわりドレッシングの新鮮サラダ】
    季節野菜のバーニャカウダ

    アンチョビが決め手のソースはバゲットに塗っても美味しい!

    ¥1,200 (税込¥1,320)
  • 【こだわりドレッシングの新鮮サラダ】
    出来立てモッツアレラのカプレーゼ

    甘いフルーツトマトと東京で作られる新鮮モッツアレラ。

    ¥1,800 (税込¥1,980)
  • 【こだわりドレッシングの新鮮サラダ】
    醤油麹のグリーンサラダ

    醤油麹の和風ソースは野菜をモリモリ食べられる優しい味!

    ¥800 (税込¥880)

ピッツァ・パスタ

  • レギュラーは直径28cm、2〜4人用・ハーフは17cm、1〜2人用
  • 【もっちりナポリ・スタイルのピッツァ : 伝統の味】
    これぞ定番!マルゲリータ

    ナポリピッツァといえばコレ!

    レギュラー ¥1,500 (税込¥1,650) ハーフ ¥850 (税込¥935)
  • 【もっちりナポリ・スタイルのピッツァ : 伝統の味】
    シンプル・マリナーラ

    チーズなしピッツァです。自家製トマトソースで直球勝負!

    レギュラー ¥1,400 (税込¥1,540) ハーフ ¥750 (税込¥825)
  • 【もっちりナポリ・スタイルのピッツァ : 伝統の味】
    とろ〜り卵のビスマルク

    卵好きな宰相ビスマルクにちなんだピザ。まろやか
    半熟卵と生ハムの燻製風味が美味しいです。
    お子様もOKな優しい味!

    レギュラー ¥1,800 (税込¥1,980) ハーフ ¥1,000 (税込¥1,100)
  • 【大人味のピッツァならこちら!】
    クワトロ・フォルマッジォ

    ゴルゴンゾーラなど4種のチーズピザ。蜂蜜をかけてどうぞ!

    レギュラー ¥1,800 (税込¥1,980) ハーフ ¥1,000 (税込¥1,100)
  • 【大人味のピッツァならこちら!】
    うま辛!ンドゥイア

    ンドゥイア(辛い発酵ソーセージ)と青唐辛子ソースが合体!

    レギュラー ¥1,500 (税込¥1,650) ハーフ ¥850 (税込¥935)
  • 【大人味のピッツァならこちら!】
    アンチョビとフレッシュトマト

    アンチョビとトマトの爽やかさが好コントラスト!

    レギュラー ¥1,500 (税込¥1,650) ハーフ ¥850 (税込¥935)
  • 【大人味のピッツァならこちら!】
    たっぷりキノコとサラミ

    ミラノサラミと数種のキノコ。シンプルながら深い味わい。

    レギュラー ¥1,800 (税込¥1,980) ハーフ ¥1,000 (税込¥1,100)
  • 【プロのソースが美味しい!パスタ】
    コク旨!イカスミ

    ワタと野菜でコクを出しました。イカもゴロゴロ入ってます。

    ¥1,800 (税込¥1,980)
  • 【プロのソースが美味しい!パスタ】
    優しいキノコクリーム

    鶏ブイヨンと生クリームでキノコを煮込みました。

    ¥1,600 (税込¥1,760)
  • 【プロのソースが美味しい!パスタ】
    2種のチーズのカルボナーラ

    羊のチーズ、ぺコリーノと生ベーコンがコクを生むソース。

    ¥1,600 (税込¥1,760)
  • 【プロのソースが美味しい!パスタ】
    プロのぺぺロンチーノ

    国産ニンニクがたっぷり。シンプルでさっぱり美味しい一品。

    ¥1,400 (税込¥1,540)
  • 【やっぱりトマトソースがお好き?】
    完熟トマトソース

    バジル香るトマトソース。仕上げは新鮮モッツアレラチーズ。

    ¥1,600 (税込¥1,760)
  • 【やっぱりトマトソースがお好き?】
    ごろごろお肉のボロネーゼ

    牛100%のミートソースが食べ応え、味わいバッチリ!

    ¥1,800 (税込¥1,980)
  • 【やっぱりトマトソースがお好き?】
    ピリ辛!アラビアータ

    唐辛子2種と辛い発酵ソーセージ、ンドゥイアの奥深い辛さ。

    ¥1,600 (税込¥1,760)

肉・魚とリゾット

  • 【がっつりお肉!】
    牛肉ステーキのバルサミコソース

    外は香ばしく、中は程よいレアなステーキ。

    ¥2,400 (税込¥2,640)
  • 【がっつりお肉!】
    ポークロースのソテー

    バルサミコ・ジンジャーソースがポイントの上品な生姜焼き。

    ¥2,200 (税込¥2,420)
  • 【がっつりお肉!】
    ひな鶏のやわらか香草焼き

    タイムとローズマリー香る鶏。パセリソースもお好みでどうぞ。

    レギュラー ¥2,400 (税込¥2,640) ハーフ ¥1,400 (税込¥1,540)
  • 【旨味たっぷりお魚!】
    ふっくらアクアパッツァ

    魚を丸々一匹使ってます。スープにも魚介の旨味がたっぷり!

    ¥2,400 (税込¥2,640)
  • 【旨味たっぷりお魚!】
    イタリアンブイヤベース

    丁寧な出汁と旬の魚、野菜がふっくら美味しい贅沢な一品。

    ¥2,400 (税込¥2,640)
  • 【アツアツとろ〜り!】
    名物!石焼パルメザンチーズリゾット

    お客様の前で仕上げる大人気の一品。おこげも楽しめます。

    ¥1,600 (税込¥1,760)

別腹の誘惑

  • デザート盛り合わせ

    いろいろ食べたいときにぴったり!
    お一人さまでも大歓迎です。

    3品 ¥900 (税込¥990) 4品 ¥1,200 (税込¥1,320) 5品 ¥1,500 (税込¥1,650)
  • ふわふわティラミスゥ

    ナポリ産豆で淹れた
    エスプレッソを使用。マスカルポーネがふわふわ!

    ¥600 (税込¥660)
  • ベイクドチーズケーキ

    精製糖を使わず果物の甘みをいかし、お店で焼いてます。

    ¥600 (税込¥660)
  • サクサク食感のチーズプリン

    3種のチーズを使ったプリン。自家製ビスコッティがアクセント。

    ¥600 (税込¥660)
  • パンナコッタ

    パンナコッタに酸味のあるフランボワーズソースで。

    ¥600 (税込¥660)
  • アフォガード

    エスプレッソとアマレットに溺れたバニラアイスをどうぞ。

    ¥600 (税込¥660)
  • ブラ・オレシャーベット

    シチリアのブラッドオレンジで作りました。口当たりさっぱり。

    ¥500 (税込¥550)
  • Cafe

    コーヒー / アイスコーヒー / カプチーノ / エスプレッソ
    紅茶 / アイスティー / ウーロン茶
    コカコーラ / ジンジャーエール / オレンジジュース
    / グレープフルーツジュース

    ALL ¥480 (税込¥528)